| 000 |
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| -01 |
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| 010 |
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■a7-109-05622-8■dCNY4.80 |
| -09 |
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| 100 |
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■a20080319d mkua0chia21211313eb |
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0 |
■achi |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 200 |
1 |
■a商品蔬菜保鲜与加工■f纪淑娟，吴振先编著 ■9Shang Pin Shu Cai Bao Xian Yu Jia G+...... |
| 210 |
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■a北京■c农业出版社■d1999 |
| 215 |
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■a148页■d19cm |
| 225 |
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■a九亿农民致富丛书 |
| 330 |
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■a本书介绍了根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和果菜类中，产销两旺的30种蔬菜贮藏保鲜与加工常用的200余种工艺和方法。 |
| 606 |
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■a蔬菜■x食品保鲜 |
| 690 |
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■aS630.9■v4 |
| 701 |
0 |
■a纪淑娟■4编著■9Ji Shu Juan |
| 701 |
0 |
■a吴振先■4编著■9Wu Zhen Xian |
| 801 |
0 |
■aCN■b江西大宇职业技术学院图书馆■c20080319 |
| 905 |
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■a南昌职业大学图书馆■dS630.9/2 |
| -98 |
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■zhan |
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■zhan |
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评价
