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■a食品安全导论■f金征宇主编■9Shi Pin An Quan Dao Lun■9Jin Zheng Yu Zhu B+...... |
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■a北京■c化学工业出版社■d2005 |
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■a321页■c图■d24cm |
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■a有书目 |
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■a本书系统详细地介绍食源性危害关键检测技术；对于食源性危害的识别、溯源、监测和预警系统的研究和设计方案进行了探讨，介绍+...... |
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■a食品卫生 |
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■a金征宇■4主编■9Jin Zheng Yu |
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■aCN■b江西大宇职业技术学院图书馆■c20060826 |
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■a江西大宇职业技术学院图书馆■dR155.5■e3 |
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■zhan |
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