| 000 |
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| 001 |
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| 005 |
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20181030120210.0 |
| -01 |
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| 010 |
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■a978-7-5066-4734-2■dCNY20.00 |
| -09 |
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■zyk0125977 |
| 100 |
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■a20100821d2008 em y0chiy0110 ea |
| 101 |
0 |
■achi |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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| 106 |
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■ar |
| 200 |
1 |
■a果蔬汁危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施■f吴双民，王文捷主编■9Guo Shu Zhi Wei Ha+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国标准出版社■d2008 |
| 215 |
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■a13,105页■d26cm |
| 225 |
2 |
■a中国食品企业和餐饮业HACCP体系的建立和实施丛书 |
| 300 |
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■a“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”课题成果 |
| 330 |
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■a本书针对果蔬汁加工原料来源多样性的特点，首次将HACCP原理、IS0 22000标准与我国果蔬汁加工的生产、质量管理+...... |
| 461 |
0 |
■12001 ■a中国食品企业和餐饮业HACCP体系的建立和实施丛书 |
| 606 |
0 |
■a果汁饮料■x水果加工■x质量管理体系■y中国 |
| 606 |
0 |
■a蔬菜加工■x饮料■x质量管理体系■y中国 |
| 606 |
0 |
■a果汁饮料 |
| 606 |
0 |
■a水果加工 |
| 606 |
0 |
■a质量管理体系 |
| 606 |
0 |
■a蔬菜加工 |
| 606 |
0 |
■a饮料 |
| 690 |
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■aTS275.57■v4 |
| 701 |
0 |
■a吴双民■4主编■9Wu Shuang Min |
| 701 |
0 |
■a王文捷■4主编■9Wang Wen Jie |
| 801 |
0 |
■aCN■b江西大宇职业技术学院图书馆■c20100823 |
| 905 |
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■a江西大宇职业技术学院图书馆■dTS275.57■e1 |
| -98 |
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■bsz1 |
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■zhan |
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