文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:蛋白质科学.理论、技术与应用
  • 责任者:张艳贞,宣劲松主编
  • 出版社北京大学出版社
  • 出版年:2013
  • ISBN:978-7-301-21719-1
  • 定价:28.00
  • 载体形态项:198页 26cm
  • 个人责任者:张艳贞主编、宣劲松主编
  • 学科主题:蛋白质
  • 中图法分类号:Q51
  • 提要文摘附注:本书以蛋白质研究的发展历程和领域层次为主线,依次介绍了蛋白质的基本结构单位——氨基酸、氨基酸的连接——肽键与肽、蛋白质的表征、蛋白质的分子构象、蛋白质构象解析技术策略、蛋白质的结构与功能、蛋白质的翻译后加工与修饰、蛋白质的理化性质与分离鉴定以及蛋白质组学等内容。
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