文献类型:专著 浏览次数:11
  • 题名:生活中的化学.饮食与健康
  • 责任者:江元汝编著
  • 出版社中国建材工业出版社
  • 出版年:2004
  • ISBN:7-80159-626-9
  • 定价:18.00
  • 载体形态项:422页 19cm
  • 个人责任者:江元汝编著
  • 学科主题:化学
  • 中图法分类号:O6-49 R151.4
  • 提要文摘附注:本册书共分为八章,讲述了合理的饮食方法,包括食品风味与食品污染、搭配、鉴别等内容。
  • 统一资源定位(URL):
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