文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:时尚鸡尾酒
  • 责任者:吴莹编著
  • 出版社成都时代出版社
  • 出版年:2009
  • ISBN:978-7-5464-0033-4
  • 定价:29.80
  • 载体形态项:115页 21cm
  • 个人责任者:吴莹编著
  • 学科主题:鸡尾酒
  • 中图法分类号:TS972.19
  • 提要文摘附注:本书分漫话鸡尾酒、情迷鸡尾酒、时尚鸡尾酒——玻璃杯里的万种风情三部分,介绍了鸡尾酒基本用具、鸡尾酒的通俗分类方法、六大基酒和利口酒、鸡尾酒辅料大观、鸡尾酒的基本调制方法等内容。
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