文献类型:专著 浏览次数:101
  • 题名:日本料理.东洋风
  • 责任者:董周相著
  • 出版社广西科学技术出版社
  • 出版年:2001
  • ISBN:7-80666-152-2
  • 定价:12.00
  • 载体形态项:54页 21cm
  • 个人责任者:董周相著
  • 学科主题:素菜
  • 中图法分类号:TS972.12
  • 提要文摘附注:本书收录了素菜日本料理食谱数十个,其中包括:“拂水飘绵”、“野怀幽意”、“淮安余粮”、“色香增味”等。
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