文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:豆类营养菜
  • 责任者:本书编委会编
  • 出版社气象出版社
  • 出版年:2008
  • ISBN:978-7-5029-4534-3
  • 定价:8.00
  • 载体形态项:78页 17cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:豆类蔬菜
  • 中图法分类号:TS972.1
  • 提要文摘附注:本书图文并茂地介绍了干煸牛肉末扁豆、肉末四季豆、香辣四季豆、姜汁豇豆、素炒豇豆、番茄拌豆腐、小葱拌豆腐、青椒炒腐竹等豆类营养菜的制作方法。
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