文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:五谷杂粮谱
  • 责任者:本书编委会编
  • 出版社气象出版社
  • 出版年:2008
  • ISBN:978-7-5029-4540-4
  • 定价:8.00
  • 载体形态项:78页 17cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:杂粮
  • 中图法分类号:TS972.1
  • 提要文摘附注:本书图文并茂地介绍了高梁米糕、杂粮粥、焖南瓜饭、山药黑米炖猪肚、黑米酿藕、黄米面炸糕、黄米面火烧、青红菜炒米粉、家常烧面筋等五谷杂粮菜的制作方法。
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