文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:食品营养
  • 责任者:杨君主编
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2014
  • ISBN:978-7-5019-6015-6
  • 定价:28.00
  • 载体形态项:268页 24cm
  • 个人责任者:杨君主编
  • 学科主题:食品营养
  • 中图法分类号:R151.3
  • 提要文摘附注:本书内容包括能量与营养素、平衡营养与合理膳食、特殊人群的营养与膳食、餐饮营养基本知识、营养与健康、食品的营养强化、保健食品、社区营养等。
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