文献类型:专著 浏览次数:5
  • 题名:营养美味汤粥面大全
  • 责任者:方怡编著
  • 出版社中国华侨出版社
  • 出版年:2013
  • ISBN:978-7-5113-3277-6
  • 定价:68.00
  • 载体形态项:12,317页 25cm
  • 个人责任者:方怡编著
  • 学科主题:食谱
  • 中图法分类号:TS972.1
  • 提要文摘附注:本书精选了1000多道营养又美味的汤粥面。全书分为养生滋补美味汤、鲜香美味营养粥、百吃不厌健康面三大篇,每篇又有细分,分别为素菜汤、肉禽蛋汤、蔬果粥、肉禽蛋粥、营养汤面、美味拌面等,将各具特色与营养的汤粥面一一呈现在读者面前。书中除了具体做法的介绍,各篇还讲解了一些烹饪的基本知识。
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