文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:家常主食
  • 责任者:周晟编著
  • 出版社团结出版社
  • 出版年:2014
  • ISBN:978-7-5126-2309-5
  • 定价:29.90
  • 载体形态项:166页 23cm
  • 个人责任者:周晟编著
  • 学科主题:主食
  • 中图法分类号:TS972.1
  • 提要文摘附注:本书精选了经典的家常养生粥、各种米饭、面点、面条以及各种馅料的包子、饺子和经典的家常点心一共二百四十多种。每种主食均介绍了主料、配料以及操作方法和要领,同时还配以美观的彩色成品图和其营养特色等。
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