文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:滋补药膳大全
  • 责任者:中国药膳研究会主编
  • 出版社中国纺织出版社
  • 出版年:2014
  • ISBN:978-7-5180-0661-8
  • 定价:68.00
  • 载体形态项:122页 29cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:食物疗法
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:本书为中国药膳研究会举办的第七届中国药膳养生技术制作(烹饪)大赛优秀作品集,精选了多道获奖作品。所收录菜品皆为营养功效与美味兼具的优秀菜品,从作品的选料、做法、注意事项、专家点评等各方面系统、全面地做了介绍。
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