文献类型:专著 浏览次数:7
  • 题名:山西小杂粮
  • 责任者:张耀文[等]主编
  • 出版社山西科学技术出版社
  • 出版年:2006
  • ISBN:7-5377-2362-1
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:411页 26cm
  • 个人责任者:张耀文主编
  • 学科主题:杂粮
  • 中图法分类号:S5
  • 提要文摘附注:本书共十八章,系统介绍了山西省主要分布和种植的谷子、高梁、莜麦、小豆、大麦等十七种小杂粮的概况、形态特征、生物学特性、生产与区划、品种选育等方面的知识。
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