文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:就是爱吃饭
  • 责任者:王政彰等编著
  • 出版社中国纺织出版社
  • 出版年:2013
  • ISBN:978-7-5064-9321-5
  • 定价:29.80
  • 载体形态项:127页 26cm
  • 个人责任者:王政彰编著
  • 学科主题:米制食品
  • 中图法分类号:TS972.13
  • 提要文摘附注:本书集结了20余位名厨的私家特色饭品,为米饭赋予了更多不同的含义,从传统的中式饭品,到不同口味的异国饭品,还有由米饭变化而成的药膳粥品、甜点等,一应俱全。
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