文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:韩国美食
  • 责任者:冬明编著
  • 出版社成都时代出版社
  • 出版年:2009
  • ISBN:978-7-80705-876-2
  • 定价:25.00
  • 载体形态项:115页 21cm
  • 个人责任者:冬明编著
  • 学科主题:菜谱
  • 中图法分类号:TS972.18
  • 提要文摘附注:本书介绍了韩国的雪菜泡菜、牛排骨汤、海鲜火锅、烤五花肉等韩国美术,还详细介绍了如何腌制各种风味泡菜,调配料理中用到的各款酱料,各种地道韩国菜的选材和烹制,还具体讲解了韩国菜的器皿与用餐礼仪。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通类型 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码