文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:吃对五谷杂粮健康100分
  • 责任者:赵瑞芹主编
  • 出版社中国纺织出版社
  • 出版年:2012
  • ISBN:978-7-5064-8039-0
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:223页 24cm
  • 个人责任者:赵瑞芹主编
  • 学科主题:杂粮
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:本书从介绍五谷杂粮的食用性质,以及针对个人体质选用适合的粗杂粮入手,精选50多种五谷杂粮,详细阐述每种五谷杂粮的别名、性味归经、功效、主要营养成分、选购要点、怎样吃最科学、怎样吃最营养、适宜人群和不宜人群、食疗特长、小偏方和五谷工坊,并针对不同性别、不同年龄层的人提供相应的杂粮健康规划。
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