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■a978-7-5143-3050-2■dCNY20.00 |
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■ar |
| 200 |
1 |
■a美食中国■e八大菜系与文化内涵■f肖东发主编■g钱佳欣编著■h下■9mei shi zhong guo |
| 210 |
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■a北京■c现代出版社■d2015 |
| 215 |
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■a73-164页■c图■d24cm |
| 225 |
1 |
■a中华精神家园■i衣食天下 |
| 330 |
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■a本书分为堂正中和——鲁菜、咸甜醇正——苏菜、椒麻辛香——川菜、五滋六味——粤菜、鲜香微辣——闽菜等八部分。 |
| 606 |
0 |
■a饮食■x文化■y中国 |
| 690 |
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■aTS971■v5 |
| 701 |
0 |
■a肖东发■f(1949.11-)■4主编■9xiao dong fa |
| 702 |
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■a钱佳欣■4编著■9qian jia xin |
| 801 |
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■aCN■b南昌职业学院图书馆■c20170704 |
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■a南昌职业学院图书馆■dTS971■e126(2) |
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