文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:图解补钙铁锌菜谱
  • 责任者:成杰主编
  • 出版社人民军医出版社
  • 出版年:2006
  • ISBN:7-5091-0014-3
  • 定价:17.00
  • 载体形态项:66页 21cm
  • 个人责任者:成杰主编
  • 学科主题:保健
  • 中图法分类号:TS972.161-64
  • 提要文摘附注:儿童、中老年人体内普通缺乏钙、铁、锌微量元素。本书介绍了66种富含钙、铁、锌的菜肴。每一种菜谱和主食用彩色图谱(1幅成品图、4幅原料图和制作步骤图)及简洁的文字说明。原料易取,好学好做,图文并茂,生动科学。儿童补钙、铁、锌利于健康发育,中老年人补钙、铁、锌可避免骨质疏松、贫血延缓性功能减退和衰老、食补胜于药补,此书适合各年龄组读者阅读。
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