| 000 |
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268627 |
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20230427144746.0 |
| 011 |
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■a1004-5783■dCNY3.50(1998)■dCNY4.80(2002)■dCNY10.00(2011)■dC+...... |
| 091 |
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■a14-1087/TS |
| 092 |
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■aCN■b22-16■cM979 |
| 092 |
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■aCN■b22-62 |
| 100 |
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■a20021005a19839999me y0chiy50 ea |
| 101 |
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■achi |
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■aCN■b140000 |
| 106 |
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■ar |
| 110 |
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■aafaz 0yd0 |
| 200 |
1_ |
■a烹调知识■b期刊■dCooking knowledge■zeng■9peng tiao zhi shi |
| 207 |
_0 |
■a[1983,no.1(1983)]- = [总1]- |
| 210 |
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■a太原■b山西省太原市新建路69号(邮编030082)■c该刊编辑部■d1983- |
| 215 |
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■d29cm |
| 300 |
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■a2010年起上旬为《烹调知识》，中旬为《烹调知识·名厨》，下旬为《烹调知识·名厨味道》 |
| 300 |
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■a2008年起上半月为普通版；下半月为豪华版，题为《烹调知识·名厨》，邮发号为22-62 |
| 307 |
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■a2002,no.7前尺寸为26cm |
| 314 |
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■a主办单位曾为：太原市财金贸易委员会 |
| 326 |
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■a月刊■b2012- |
| 326 |
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■a季刊■b1983-1984 |
| 326 |
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■a双月刊■b1985-1986 |
| 326 |
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■a月刊■b1987-2007 |
| 326 |
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■a半月刊■b2008-2009 |
| 326 |
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■a旬刊■b2010-2011 |
| 327 |
0_ |
■a烹饪自修学校■a饮食天地■a地方风味■a刊中报■a烹饪论坛■a烹饪史话■a饮食文化■a名师传艺■a海外食风■a营养与+...... |
| 345 |
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■a编辑部地址:山西省太原市新建路69号市政府院内2号楼4层(邮编030082);Tel.:(0351)4222272;+...... |
| 510 |
1_ |
■aCooking knowledge■zeng |
| 517 |
1_ |
■a名厨■9ming chu |
| 610 |
0_ |
■a饮食 |
| 690 |
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■aTS972■v5 |
| 701 |
_0 |
■a杜力■4总编■9du li |
| 701 |
_0 |
■a薛慧林■4主编■9xue hui lin |
| 711 |
02 |
■a太原市商业经济学会■4主办■9tai yuan shi shang ye jing ji xue hui |
| 711 |
02 |
■a太原市财金贸易委员会■4主办■9tai yuan shi cai jin mao yi wei yuan hui |
| 801 |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20200618 |
| 905 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS972/1 |
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