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■a百姓自制风味小吃1000例■e特色风味小吃烹饪技法全书■f李少林,李晓玲主编■9Bai Xing Zi Zhi Fe+...... |
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■a北京■c科学出版社■d2005 |
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■a最新百姓餐桌全书系列 |
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■a本书向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、+...... |
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■a特色风味小吃烹饪技法全书■9Te Se Feng Wei Xiao Chi Peng Ren Ji Fa Quan +...... |
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■aCN■b江西大宇职业技术学院图书馆■c20070306 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS972.142/3 |
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■zhan |
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