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20200911092216.0 |
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■a978-7-5044-8920-3■dCNY45.00 |
| 100 |
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■a20151125d2015 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■ay z 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品营养与卫生安全■b专著■f李淑琼，张建主编■9shi pin ying yang yu wei sheng an+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国商业出版社■d2015 |
| 215 |
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■a333页■d26cm |
| 300 |
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■a全国各类高等院校食品加工工艺专业“十二五”规划与创新系列教材 |
| 330 |
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■a本书共分11个模块，包括营养学基础、植物化学物、各类食品的营养价值、特殊人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养、膳+...... |
| 606 |
0_ |
■a食品营养■j教材■x高等职业教育 |
| 606 |
0_ |
■a食品卫生■j教材■x高等职业教育 |
| 690 |
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■aR15■v5 |
| 701 |
_0 |
■a李淑琼■c(食品工艺)■4主编■9li shu qiong |
| 701 |
_0 |
■a张建■c(食品营养)■4主编■9zhang jian |
| 801 |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20200911 |
| 905 |
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■a南昌职业大学图书馆■dR15/17 |
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