文献类型:专著 浏览次数:12
  • 题名:拼盘
  • 责任者:殷守忠,曹玉广主编
  • 出版社天津科学技术出版社
  • 出版年:2003
  • ISBN:7-5308-3404-5
  • 定价:15.00
  • 载体形态项:55页 19×21cm
  • 个人责任者:殷守忠主编、曹玉广主编
  • 学科主题:菜谱
  • 中图法分类号:TS972.114
  • 提要文摘附注:本书介绍了多种拼盘的制作方法,包括“迎奥运”、“红娘鲜鱿花”、“锦鸡戏蝶”、“国色天香”、“江山多娇”、“雄鸡”、“荷塘鹤影”等。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通类型 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码