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■a1005-9989■dCNY4.00(1996)■dCNY6.00(2002)■dCNY25.00,USD15.00+...... |
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■a食品科技■b期刊■dFood science and technology■zeng■9shi pin ke ji |
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■a1994,no.2(1994,3,20)- = 总76- |
210 |
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■a北京■b北京市宣武区广内大街316号京粮大厦(邮编100053)■c该刊编辑部■d1994- |
215 |
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■d30cm |
300 |
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■a出版信息根据2002,no.3著录 |
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■a专题论述■a粮同加工■a食品机械■a饮料技术■a食品添加剂■a挂面技术■a方便面技术■a大众营养■a食疗保健■a食艺+...... |
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1_ |
■aFood science and technology■zeng |
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■a食品工业 |
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■aTS2■v5 |
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■a王海清■4主编■9wang hai qing |
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■a赵培基■4主编■9zhao pei ji |
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■a陈钊■4主编■9chen zhao |
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02 |
■a北京粮食科学研究所■4主办■9bei jing liang shi ke xue yan jiu suo |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20210318 |
905 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS2/8 |