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■a燕鲍翅参新厨艺■f徐鹤峰主编■9yan bao chi shen xin chu yi |
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■a沈阳■c辽宁科学技术出版社■d2006.11 |
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■a119页■c图■d26cm |
| 330 |
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■a本书介绍高档烹饪原料的发制、保存、烹制方法。 |
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■a海产品■x菜谱■y中国 |
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■a海产品 |
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■a菜谱 |
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■aTS972.12■v5 |
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■a徐鹤峰■f(1947~)■4主编■9xu he feng |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20210517 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS972.12/220 |
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