| 000 |
|
00952nam0 2200301 450 |
| 001 |
|
0012103689 |
| 005 |
|
20210518153020.9 |
| 010 |
__ |
■a978-7-5019-9834-0■dCNY39.00 |
| 100 |
__ |
■a20140919d2015 em y0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■aa z 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a中国清真烹饪■f何顺斌著■9zhong guo qing zhen peng ren |
| 210 |
__ |
■a北京■c中国轻工业出版社■d2015.04 |
| 215 |
__ |
■a237页■c彩图■d26cm |
| 330 |
__ |
■a本书全面系统地论述了中国伊斯兰文化、中国清真饮食文化、中国清真菜的形成与历史发展、中国清真菜制作工艺等内容。 |
| 606 |
0_ |
■a伊斯兰教■x饮食■x文化■y中国 |
| 606 |
0_ |
■a清真菜肴■x烹饪■y中国 |
| 606 |
0_ |
■a伊斯兰教 |
| 606 |
0_ |
■a饮食 |
| 606 |
0_ |
■a清真菜肴 |
| 606 |
0_ |
■a烹饪 |
| 690 |
__ |
■aTS971■v5 |
| 690 |
__ |
■aTS972.117■v5 |
| 701 |
_0 |
■a何顺斌■4著■9he shun bin |
| 801 |
_0 |
■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20210517 |
| 905 |
|
■a南昌职业大学图书馆■dTS971/150 |
(共0票)
评价
