| 000 |
|
01024nam0 2200277 450 |
| 001 |
|
0012106010 |
| 005 |
|
20210518153020.9 |
| 010 |
__ |
■a978-7-5019-9654-4■dCNY34.00 |
| 100 |
__ |
■a20140805d2014 em y0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■aa z 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a最具人气的美味西点■f张琴, 王森著■g徐红亮，苏君摄影■9zui ju ren qi de mei wei xi +...... |
| 210 |
__ |
■a北京■c中国轻工业出版社■d2014.06 |
| 215 |
__ |
■a136页■c彩照■d24cm |
| 330 |
__ |
■a本书分为理论篇和实践篇。理论篇讲述了西点制作常见的原料、工具和方法；实践篇介绍了16款海绵蛋糕、31款戚风蛋糕、12+...... |
| 606 |
0_ |
■a西点■x制作 |
| 606 |
0_ |
■a西点 |
| 690 |
__ |
■aTS213.23■v5 |
| 701 |
_0 |
■a张琴■c(美食)■4著■9zhang qin |
| 701 |
_0 |
■a王森■c(烘焙)■4著■9wang sen |
| 702 |
_0 |
■a徐红亮■4摄影■9xu hong liang |
| 702 |
_0 |
■a苏君■4摄影■9su jun |
| 801 |
_0 |
■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20210517 |
| 905 |
|
■a南昌职业大学图书馆■dTS213.23/21 |
(共0票)
评价
