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■a中国饮食文化■f赵建民主编■9zhong guo yin shi wen hua |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2012.06 |
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■a192页■d26cm |
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■a中等职业教育旅游服务类专业教材 |
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■a本书共分七章，分别介绍了中国饮食文化概述，着重论述中国饮食文化的概念、基本特征与研究内容等；中国饮食文化渊源，分别叙+...... |
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■a饮食■j教材■x文化■x中等专业学校■y中国 |
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■a赵建民■4主编■9zhao jian min |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS971.2/31 |
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