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■ar |
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■a舌尖上的营养与能量■dA bit of nutrition and energy■f谢静莉主编■zeng■9she +...... |
| 210 |
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■a上海■c华东理工大学出版社■d2012.10 |
| 215 |
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■a234页■c图■d26cm |
| 304 |
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■a华东理工大学食品科学与工程系组编 |
| 330 |
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■a本书分为四个部分。第一部分营养能量之营养元素和食材，介绍七大营养素、五大类食物、160种食材，明确能量供给；第二部分+...... |
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■aBit of nutrition and energy■zeng |
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■a食品营养■x基本知识 |
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■aR151.3■v5 |
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■a谢静莉■4主编■9xie jing li |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20210517 |
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■a南昌职业大学图书馆■dR151.3/115 |
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