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0012107240 |
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20210518153020.9 |
| 010 |
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■a978-7-5180-2374-5■dCNY98.00 |
| 100 |
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■a20160826d2016 em y0chiy50 ea |
| 101 |
1_ |
■achi■ceng |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aa z 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a蛋糕装饰■f(美) 奥特姆·卡彭特著■g韩素华, 陈洪华, 李佳琪译■9dan gao zhuang shi |
| 210 |
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■a北京■c中国纺织出版社■d2016.06 |
| 215 |
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■a320页■c彩图■d29cm |
| 305 |
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■a经Creative Publishing international,Inc.授权出版 |
| 312 |
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■a原文书名:The complete photo guide to cake decorating |
| 330 |
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■a本书主要介绍蛋糕装饰的基础知识和装饰技法。从烘焙技巧讲起，介绍了蛋糕的翻糖技术、裱花技术等，并以近100款实例展示详+...... |
| 510 |
1_ |
■aComplete photo guide to cake decorating■zeng |
| 606 |
0_ |
■a蛋糕■x糕点加工 |
| 690 |
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■aTS213.2■v5 |
| 701 |
_1 |
■a卡彭特■c(美)■c(Carpenter, Autumn)■4著■9ka peng te |
| 702 |
_0 |
■a韩素华■4译■9han su hua |
| 702 |
_0 |
■a陈洪华■4译■9chen hong hua |
| 702 |
_0 |
■a李佳琪■4译■9li jia qi |
| 801 |
_0 |
■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20210517 |
| 905 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS213.2/72 |
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