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■a食品微生物检验实训手册■f周东霞主编■9Shi Pin Wei Sheng Wu Jian Yan Shi Xun +...... |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2015.04 |
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■a141页■c图■d24cm |
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■a国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材 |
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■a有书目 (第141页) |
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■a本书适用于中职院校的食品科学与工程专业，也可作为相关专业的参考书。本书包含四个章节的内容，分别为食品微生物检验实训室+...... |
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■a食品微生物■j教学参考资料■x食品检验■x中等专业学校■9Shi Pin Wei Sheng Wu |
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■a周东霞■4主编■9Zhou Dong Xia |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20210517 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS207/14 |
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