文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:炖品的100种做法
  • 责任者:犀文图书策划·编写
  • 出版社江苏科学技术出版社
  • 出版年:2012.08
  • ISBN:978-7-5345-9739-8
  • 定价:12.00
  • 载体形态项:91页 15cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:炖菜
  • 中图法分类号:TS972.1
  • 提要文摘附注:本书内容包括:神仙鸭子、酸菜炖烤鸭、赤豆苹果鸭、冬瓜炖水鸭、鲈鱼炖姜丝、党参炖黄鳝、天麻炖鱼头等。
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