文献类型:专著 浏览次数:95
  • 题名:深度营养.why your genes need traditional food
  • 责任者:(美)凯瑟琳·沙纳汉, (美)卢克·沙纳汉著
  • 出版社中信出版集团股份有限公司
  • 出版年:2018.12
  • ISBN:978-7-5086-9600-3
  • 定价:78.00
  • 载体形态项:23, 462页 23cm
  • 个人责任者:沙纳汉著、沙纳汉著、马冬梅译、王芳译
  • 学科主题:营养学
  • 中图法分类号:R151
  • 提要文摘附注:本书探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧,提出由四大类健康支柱性食物构成的“人类饮食法”。这种饮食策略通过合理的膳食调整来避开不健康的植物油和糖两大毒素,同时为基因提供均衡的营养,从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标,并且为我们的下一代积累基因财富。
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