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20210601153020.8 |
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■a978-7-122-20488-2■dCNY35.00 |
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■a20140903d2019 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a饮料生产工艺与配方■f曾洁, 朱新荣, 张明成主编■9yin liao sheng chan gong yi yu +...... |
| 210 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2019.08 |
| 215 |
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■a327页■c图■d21cm |
| 330 |
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■a本书系统地阐述了饮料生产的基本技术、植物蛋白饮料生产技术、果蔬汁饮料生产技术、乳饮料加工技术、茶饮料加工技术、功能性+...... |
| 606 |
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■a饮料■x生产工艺 |
| 606 |
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■a饮料■x配方 |
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■a饮料 |
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■aTS27■v5 |
| 701 |
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■a曾洁■c(女，■f1973~)■4主编■9zeng jie |
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■a朱新荣■4主编■9zhu xin rong |
| 701 |
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■a张明成■c(食品加工)■4主编■9zhang ming cheng |
| 801 |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20210601 |
| 905 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS27/13 |
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