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■a生鲜超市工作手册■f(日)《食品商业》编辑部编■g刘波译■i蔬果篇■9sheng xian chao shi gon+...... |
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■a北京■c东方出版社■d2016.06■h2020.01 |
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■a303页■d21cm |
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■a图解服务的细节039“十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
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■a由北京汉和文化传播有限公司代理 |
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■a本书以生鲜超市蔬果为描述对象，从采购、处理加工、陈列布局、促销方式等方面，都进行了详细的说明。全书分10章，其中包括+...... |
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■a超市■j手册■x商业服务 |
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■a刘波■c(日文翻译)■4译■9liu bo |
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■a食品商业编辑部■c(日)■4编■9shi pin shang ye bian ji bu |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20210601 |
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■a南昌职业大学图书馆■dF717.6/95 |
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