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20210601153020.8 |
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■a978-7-04-011721-9■dCNY22.90 |
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■achi |
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| 200 |
1_ |
■a食品分析与检验■f杜苏英主编■9shi pin fen xi yu jian yan |
| 210 |
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■a北京■c高等教育出版社■d2002.12■h2020.01 |
| 215 |
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■a253页■d26cm |
| 300 |
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■a中等职业教育国家规划教材食品生物工艺专业 |
| 330 |
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■a本书共分八章，较为系统地阐述了食品、发酵类产品的感官检验、物理检验、滴定分析、称量分析、气体分析和仪器分析的基本理论+...... |
| 606 |
0_ |
■a食品分析■j教材■x中等专业教育 |
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■a食品检验■j教材■x中等专业教育 |
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■a食品分析 |
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■a食品检验 |
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■aTS207.3■v5 |
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■a杜苏英■4主编■9du su ying |
| 801 |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20210601 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS207.3/32 |
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