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■a饮食与化学漫谈■f王云生编著■9yin shi yu hua xue man tan |
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■a北京■c化学工业出版社■d2020 |
| 215 |
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■a154页■c图，照片■d24cm |
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■a本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题，运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解。以人们日常生+...... |
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■a饮食营养学■j普及读物 |
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■aR155.1-49■v5 |
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■a王云生■4编著■9wang yun sheng |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20210418 |
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■a南昌职业大学图书馆■dR155.1-49/1 |
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