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■a烹调知识■f白雨峰主编■9Peng Diao Zhi Shi■9Bai Yu Feng Zhu Bian |
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■a呼和浩特■c内蒙古人民出版社■d2006 |
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■a163页■d20cm |
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2 |
■a21世纪文体百科知识丛书 |
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■a本书向烹饪爱好者介绍了家庭菜肴的制作的基本常识和要领，烹饪原料中所含营养成分，在制作过程中如何保护营养素以便人体消化+...... |
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■12001 ■a21世纪文体百科知识丛书 |
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■a艺术■j通俗的读物 |
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■a烹饪■j通俗的读物 |
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■a白雨峰■4主编■9Bai Yu Feng |
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■aCN■b江西大宇职业技术学院图书馆■c20070109 |
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■a南昌职业大学图书馆■dJ-49/15 |
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■hou1 |
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■zhan |
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