文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:茶艺与服务.2版
  • 责任者:单慧芳,何山主编
  • 出版社中国铁道出版社
  • 出版年:2017
  • ISBN:978-7-113-17613-6
  • 定价:29.00
  • 载体形态项:121页 26cm
  • 个人责任者:单慧芳主编、何山主编
  • 学科主题:茶叶
  • 中图法分类号:TS971.21
  • 提要文摘附注:本书共分六个单元,主要内容包括:茶叶的基本知识,茶艺的技术和茶艺的规范。前五单元是以产品导向的结构进行设计,每个产品的完成通过任务描述、任务分析、方法与步骤等形式呈现教学内容,引出产品完成需要掌握或了解的相关知识、提供技能训练的方法、要求及操作评价。第六单元则介绍了如何进行茶艺创业。
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