文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:零基础学做家常菜
  • 责任者:甘智荣主编
  • 出版社江苏凤凰科学技术出版社
  • 出版年:2020
  • ISBN:978-7-5713-0529-1
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:160页 24cm
  • 个人责任者:甘智荣主编
  • 学科主题:家常菜肴
  • 中图法分类号:TS972.12
  • 提要文摘附注:本书旨在将美味和营养完美结合,将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别:素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜,从选料到制作,都有详细的说明,并配有精美菜品图以及详细步骤图,一步一步教您变身大厨,轻松做出餐厅级的招牌菜。
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