文献类型:专著 浏览次数:113
  • 题名:我国乳品安全规制.理论与实践研究
  • 责任者:郝晓燕,乔光华著
  • 出版社北京理工大学出版社有限责任公司
  • 出版年:2019.12
  • ISBN:978-7-5682-8037-2
  • 定价:76.00
  • 载体形态项:256页 24cm
  • 个人责任者:郝晓燕著、乔光华著
  • 学科主题:乳制品
  • 中图法分类号:TS252.7
  • 提要文摘附注:本书从安全规制的理论与实践出发,基于国家和内蒙古自治区两个层面对乳品安全规制的现状、发展趋势及效果进行理论研究和实证分析,并对国内外的乳品安全规制体系的构成与规制实践进行了比较分析与归纳总结。
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