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20220703153020.8 |
| 010 |
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■a978-7-5680-7429-2■b精装■dCNY498.00 |
| 100 |
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■a20211216d2021 em y0chiy50 ea |
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■achi■cspa |
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| 105 |
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| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a烹饪的起源■f(西)斗牛犬基金会，(西)普里瓦达基金会著■g王晨译■9peng ren de qi yuan |
| 210 |
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■a武汉■c华中科技大学出版社■d2021.10 |
| 215 |
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■a591页■c图■d34cm |
| 225 |
1_ |
■a饮食“智论”系列 |
| 305 |
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■a由Phaidon Press Limited授权出版、发行 |
| 330 |
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■a本书探讨了烹饪的起源，即旧石器时代和新石器时代的烹饪。从追踪食物的每一种元素，到与食物有关的工具和技能准备，以提问方+...... |
| 461 |
_0 |
■12001 ■a饮食“智论”系列 |
| 510 |
1_ |
■aOrigins of cooking■zeng |
| 606 |
0_ |
■a烹饪■x历史■y世界 |
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■aTS972.1■v5 |
| 702 |
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■a王晨■4译■9wang chen |
| 711 |
02 |
■a斗牛犬基金会■c(西)■4著■9dou niu quan ji jin hui |
| 711 |
02 |
■a普里瓦达基金会■c(西)■4著■9pu li wa da ji jin hui |
| 801 |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20220704 |
| 905 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS972.1/661 |
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