文献类型:专著 浏览次数:65
  • 题名:金酒
  • 责任者:(英)戴夫·布鲁姆著
  • 出版社华中科技大学出版社
  • 出版年:2021.09
  • ISBN:978-7-5680-7273-1
  • 定价:128.00
  • 载体形态项:224页 24cm
  • 个人责任者:布鲁姆著、杨凯文译
  • 学科主题:外国白酒
  • 中图法分类号:TS262.3
  • 提要文摘附注:这本书是金酒的全面指南,从中可以了解金酒是如何制成的,含有什么植物,它们如何影响杜松子酒的味道的;荷兰,伦敦,苏格兰,西班牙和美国金酒的区别是什么,以及你如何喝杜松子酒,并以最大限度地提高你的乐趣。这本书介绍了120种金酒,作为权威酒类专家,作者用四种方法对比测试:即奎宁水、柠檬水、内格罗尼酒和马提尼酒,然后打分。此外,每种金酒都根据独特的风味体系进行分类,突出其核心特性,让你了解如何才能最好地品味它,从而享受它。
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