文献类型:专著 浏览次数:84
  • 题名:保健品的测试方法.液相色谱的分离技术及应用
  • 责任者:季大经著
  • 出版社上海科学技术出版社
  • 出版年:2020.09
  • ISBN:978-7-5478-4325-3
  • 定价:168.00
  • 载体形态项:400页 24cm
  • 个人责任者:季大经著
  • 学科主题:液相色谱
  • 中图法分类号:TS207.3
  • 提要文摘附注:本书基于色谱分离的基本原理,结合作者在美国20年对保健品质量控制和测试的经验编写而成,分5章,第1章概要介绍液相色谱的分离技术及应用,余下4章具体介绍维生素及相关营养素、糖类、植物及提取物以及其他营养素的测试方法。这些方法不仅仅用于保健品测试,也可以用在医药研究、食品及食品安全测试、农业和环保测试等的邻域上。
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