文献类型:专著 浏览次数:111
  • 题名:饮料食品
  • 责任者:杨荫深编著
  • 出版社上海辞书出版社
  • 出版年:2020.08
  • ISBN:978-7-5326-5600-4
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:185页 21cm
  • 个人责任者:杨荫深编著
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971
  • 提要文摘附注:《饮料食品》讲述了食物的由来、演变,收纳古今,生动再现了各类饮食的流变故事,同时也对比了古今人们饮食品种、饮食仪式的不同。饮料食品历来是人们日常生活中最不可或缺的要素,详细梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化,不仅能使读者看到中国饮食文化的博大精深,也能从掌故趣闻中了解日常生活中油盐酱醋茶演变至今的有趣故事,对于了解和传承中国优秀的传统文化大有裨益,同时也可以看到古人妙趣横生的民间生活,值得细细品读。
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