文献类型:专著 浏览次数:138
  • 题名:榖蔬瓜果
  • 责任者:杨荫深编著
  • 出版社上海辞书出版社
  • 出版年:2020.08
  • ISBN:978-7-5326-5594-6
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:201页 21cm
  • 个人责任者:杨荫深编著
  • 学科主题:杂粮
  • 中图法分类号:S51 S63 S66
  • 提要文摘附注:从谷物豆类到蔬菜水果,从南方出产到北方种植,《谷蔬瓜果》详细考证了谷蔬瓜果在史籍文献中的种植历史,以及与它们相关的各类民间掌故,其中不乏奇闻异事,让人不禁感叹小小的瓜果蔬菜竟有如此妙趣横生的故事。谷蔬瓜果一般都以植物类或农业类的图书面貌出现,无非介绍其形态构成、使用价值等内容,而作者在他的时代就另辟蹊径,从掌故的角度来描绘它们。本书内容颇为丰富,且非常详细具体,知识性很强,给读者讲解的同时也增添了不少情趣。
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