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■a现代食品加工工艺及新技术的应用探究■b专著■f卢智，常乐著■9xian dai shi pin jia gong g+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国原子能出版社■d2020.03 |
| 215 |
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■a209页■c图■d24cm |
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■a本书以典型食品的加工生产为例，探讨食品加工生产的方法，以及食品加工技术的新发展，具体内容包括：果蔬食品加工工艺、粮油+...... |
| 333 |
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■a食品加工生产工艺研究人员 |
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■a食品加工■x生产工艺■x研究 |
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■aTS205■v5 |
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■a卢智■4著■9lu zhi |
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■a常乐■4著■9chang le |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20220706 |
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■a南昌职业大学图书馆■dTS205/46 |
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