文献类型:专著 浏览次数:78
  • 题名:食物与药性.谷果畜菜的中医解读
  • 责任者:赵正孝,周晓玲,税典奎著
  • 出版社人民卫生出版社
  • 出版年:2021.04
  • ISBN:978-7-117-31401-5
  • 定价:49.00
  • 载体形态项:19,240页 24cm
  • 个人责任者:赵正孝著、周晓玲著、税典奎著
  • 学科主题:食品
  • 中图法分类号:TS2-49
  • 提要文摘附注:本书具体阐释了100多种食材的药性和功效,包括常见的各种谷类、豆类、水果、蔬菜、食用菌、鱼虾、贝类、禽类、畜类、调味品等,对于各种食物的药性、归经和功用,不仅明其然,更明其所以然,为广大读者结合个人体质、喜好合理饮食及食疗养生提供指导。
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