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■a金牌餐饮店长实战工具书■b专著■e模块分解+操作实务+配套工具■f徐剑著■9jin pai can yin dian+...... |
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■a北京■c人民邮电出版社■d2021.11 |
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■a本书由具有十年从业经验，五年培训经验的资深餐饮人精心打造。通过7章24节内容，详细介绍了餐饮店长店长的定位、职责、素+...... |
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■a本书是餐饮店长实战工具书，餐饮企业店长培训参考书 |
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