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■a寻味米其林■b专著■e米其林女孩的“摘星”笔记■f凯迪著■9xun wei mi qi lin |
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■a北京■c北京出版社■d2021.06 |
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■a178页■c彩图■d21cm |
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■a本书搭配精美的米其林美食图片，深入浅出介绍名厨拿手好菜，专业视角解析米其林美食理念。从食材选择到创意烹饪，从餐具摆放+...... |
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■a饮食文化爱好者 |
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■a米其林女孩的“摘星”笔记■9mi qi lin nv hai de “ zhai xing ” bi ji |
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■aCN■b南昌职业大学图书馆■c20220706 |
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